Aşçıbaşı

Gereksinimler:
•Tercihen Turizm Otelcilik Lisesi Mutfak bölümü ya da Aşçılık okulu mezunu,
•Türk mutfağı konusunda tecrübeli,
•Tam Zamanlı çalışma koşullarına uygun olmak
•3-4 yıl aşçılık deneyimine sahip olmak
•Mutfağı yönetebilecek
•Ekip çalışmasına yatkın
•Menüye bağlı çalışabilecek
•Mutfaktaki tüm düzeni kurabilecek, ürünleri düzgün ve olması gereken koşullara göre planlayabilecek
• Hijyen ve güvenlik standartlarına uygunluğu sağlamak


Sorumluluklar:
• Günlük yemek üretimi süreçlerini organize etmek ve yönetmek
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun çalışmak
• Mutfak ekibini koordine ederek verimli ve etkili çalışmayı sağlamak
• Menü planlaması ve malzeme tedarik süreçlerinin y

10+ gün önce / 2024-12-24T22:55:00