Executive Chef

İŞ TANIMI VE ARANAN NİTELİKLER

· İstanbul/Avrupa yakası Beylikdüzü/Beykent Bölgesi'nde ocak ayı içerisinde açmayı planladığımız 750 metrekarelik et restoranımızda Executive Chef görevini üstlenecek çalışma arkadaşımızı arıyoruz.

Aranılan Kriterler:

· Önümüzdeki 1,5 ay boyunca restoranımızın mutfak personelinin seçiminde yönetici ile iş birliği içinde çalışmak.

· Seçilen mutfak personelinin çalışma programlarını ve izin çizelgelerini hazırlamak.

· Mutfak için sipariş edilmiş olan ekipmanların kontrolünü yapmak ve eksiklerinin tespitini yapıp tamamlanmasını sağlamak.

· Soğuk ve Kuru depolardaki yiyeceklerin “ilk giren ilk çıkar” prensibine g

10+ gün önce / 2024-11-27T00:13:00