Mutfak Şefi

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Mutfak Şefi pozisyonu için deneyimli ve yetenekli bir profesyonel arıyoruz. Bu pozisyon, yemek hazırlığı sürecinin yönetilmesi, mutfak personelinin koordinasyonu ve yemek kalitesinin sağlanması gibi önemli sorumlulukları içermektedir.


Genel Nitelikler
Mutfak yönetimi konusunda deneyimli
Yiyecek güvenliği standartlarına hakimiyet
Ekip yönetimi ve koordinasyon becerileri
Hızlı karar verebilme ve problem çözme yeteneği
Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilme
Temel hijyen eğitimi sertifikası

İş Tanımı
Mutfak operasyonlarını yönetmek ve koordine etmek
Yemeklerin hazırlanması ve sunumu süreçlerini denetlemek
Yiyecek stoklarını yönetmek ve sipariş vermek
Mutfak

5 gün önce / 2025-02-17T15:02:00